Table des matières
Financiers
La recette idéale quand on a des blancs d'oeufs à utiliser.
Ingrédients
- 80 g de poudre d'amandes
- 60 g de farine
- 100 g de beurre
- 150 g de sucre
- 4 blancs d'oeufs
Préparation
- Faire fondre le beurre.
- Mélanger les blancs d'oeufs, la farine, le sucre et les amandes en fouettant énergiquement.
- Ajouter le beurre fondu.
- Verser dans un moule beurré.
- Cuire 20 minutes au four à 200°C.
